20-G6210 "Wildes Bayern" - Kochkurs mit Wildkräutern

Wildkräuter mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen bereichern unseren Speiseplan. Nach einer kurzen Vorstellung von Brennnessel, Giersch, Löwenzahn und vielen anderen Pflanzen werden diese, inspiriert von unserer Heimat, zu einem Menü verkocht. Neben einer Brennnesselsuppe findet der Bärlauch im Hauptgericht Verwendung und eine Bayerische Creme, verfeinert mit Wildkräutern und -früchten, darf nicht fehlen. Dieses kulinarische Ereignis lassen wir uns gemeinsam schmecken.