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Informationen zum Kurs:

Kursnummer: 19-G6302
Titel: Vollkornbrot aus Natursauerteig
Info: Brot backen aus Natursauerteig ist gar nicht so kompliziert und aufwendig, wie viele meinen!
An diesem Nachmittag erlernen Sie die einzelnen Schritte zur Herstellung eines vollwertigen Brotes aus reinem Natursauerteig. Dabei werden die letzten Teilschritte, das Unterrühren der letzten Mehlzugabe und das Portionieren des Brotteiges, auch praktisch durchgeführt.
In den Wartezeiten erfahren Sie viel Wissenswertes über die Vitalstoffe im vollen Getreidekorn und erhalten eine Kostprobe dieses Vollwertbrotes. Am Schluss kann jeder ein Brot und eine Portion Sauerteig mit nach Hause nehmen.
Dozent(en): Monika Mertl
Veranstaltungsort: Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Schulküche
Außenstelle: Tirschenreuth
Termin: Sa. 14.03.2020
Dauer: 1 x
Uhrzeit: 14:00 - 17:30
Kosten: 18,50 EUR incl. 4,50 € Materialbeitrag
Max. Teilnehmeranzahl: 11
Material: Mitbringen: Spüllappen, Geschirrtuch, Topflappen, kleines Gefäß mit Deckel
Zielgruppe: Erwachsene allgemein

Kursort(e):

  • Kein Gebäudefoto vorhanden
    Raumname: Tirschenreuth, Amt f. Ernährung,Landwirtschaft,Forsten, Schulküche
    Straße: St.-Peter-Straße 44
    Ort: 95643 Tirschenreuth
    Bus:
    Bahn:
    Fläche: 0 m2
    Plätze: 15

Dozent(en) / Dozentin(nen) für Kurs "Vollkornbrot aus Natursauerteig" (19-G6302):

  • Alle Kurse des Dozenten:

    • Vollkornbrot aus Natursauerteig (19-G6302)

Foto(s):

Zu diesem Kurs stehen leider keine Fotos zur Verfügung.

Weitere Informationen:

Material: Mitbringen: Spüllappen, Geschirrtuch, Topflappen, kleines Gefäß mit Deckel

Einzeltermine für Kurs "Vollkornbrot aus Natursauerteig" (19-G6302):

Datum: Uhrzeit: Raumnr.: Straße: Ort:
Sa. 14.03.20 14:00 - 17:30 Uhr St.-Peter-Straße 44 95643 Tirschenreuth

    


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